Menu

Laat u verleiden door de mythische smaken van La Sirène...

Menu € 36,-


(Per tafel / par table)

Huisbereide garnaalkroketten

Croquettes de crevettes

of / ou
Carpaccio van rund – parmezaan – mousse van eend

Carpaccio de bœuf – parmesan – mousse de canard

of / ou
Terrine van ganzenlever – chutney van mango (+€ 4)

Terrine de foie d’oie – chutney de mangue (+€ 4)

of / ou
Gerookte zalm – zure room – Granny Smith

Saumon fumé – crème aigre – Granny Smith


***

Filet mignon – peperroomsaus – sla – frietjes

Filet mignon – sauce au poivre – salade – frites

of / ou
Kabeljauwhaas – blanke boter – jonge spinazie

Cabillaud Royale – beurre blanc – jeunes épinards

of / ou
Sliptongen ‘Meunière’

Solettes ‘Meunière’

of / ou
Goudmerk mosselen witte wijn (+ € 5)

Moules vin blanc (+ € 5)


***

Dessert of koffie

Dessert ou café

Lunch (zie suggestiebord)
€ 20,00


Voorgerecht en hoofdgerecht

Entrée et plat principal